Arroz de Marisco

Ingredientes

1 saco de mistura de marisco

1 cebola
2 dentes de alho
1/2 pimento verde
1/2pimento vermelho2 tomates maduros
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 caldo knorr de marisco
300g de arroz
1/2 L de vinho branco
1 L de água
Azeite, sal e pimenta qb.
Salsa a gosto


Modo de preparo

Descasque e piquei a cebola e os dentes de alho e refogue-os em azeite. Adicione os pimentos, o tomate e a polpa de tomate. Deixe refogar um pouco e depois regue com o vinho. Tempere com sal e depois junte o marisco e deixe refogar mais.
Dissolva o caldo Knorr na água, depois de quente, e regue com ela o refogado. Quando levantar fervura, acrescente o arroz e deixe cozer em lume brando. Retifique os temperos , coloque a salsa picada e sirva de imediato.